初めての方にオススメなのは『しおらーめん』!!
こんにちは、ラーメンブログ「はじめの一杯」です。
今回は、札幌市東区にある「らーめん さわや」の魅力についてご紹介します。
このお店は、特に塩ラーメンで知られ、山頭火系の味わいが楽しめる人気ラーメン店です。
1. 山頭火の味を引き継ぐ「塩ラーメン」
「らーめん さわや」の看板メニューである「塩ラーメン」は、山頭火系の味を引き継いでおり、豚骨ベースの白濁スープが特徴です。
このスープは、あっさりとしていながらも豚骨の旨味がしっかりと溶け込んでおり、コクのある味わいが楽しめます。
塩味が優しく広がり、食べるごとにホッとするような安定感があります。
また、トッピングには、柔らかく煮込まれたチャーシュー、シャキシャキのメンマ、キクラゲ、ネギ、ナルトなどが乗っており、食感のバランスも良好です。
中細の縮れ麺がスープとよく絡み、最後まで飽きることなく食べ進められる一杯です。
2. 地元で愛されるアットホームな雰囲気
「らーめん さわや」は、地元の常連客に長年愛され続けているアットホームな雰囲気のお店です。
店内はカウンター席のみのコンパクトな作りですが、その分、店主との距離が近く、温かみのある接客が魅力です。
また、駐車場も完備されており、車での来店も便利です。
店内の雰囲気は、昔ながらのラーメン店を思わせる落ち着いた空間で、一人でも気軽に訪れることができるのが特徴です。
また、近隣には住宅街が広がっており、地域密着型のラーメン店として、多くの地元民から支持を集めています。
3. コストパフォーマンスの良さ
「らーめん さわや」の魅力の一つに、リーズナブルな価格設定があります。
塩ラーメンや醤油ラーメンといった定番メニューが、比較的安価に提供されており、コストパフォーマンスが非常に良いのが特徴です。
特に、おにぎりセットやねぎめしセットといったお得なセットメニューもあり、ボリュームたっぷりの食事を手軽に楽しむことができます。
これにより、ランチタイムには地元のサラリーマンや学生たちが多く訪れ、手軽に美味しいラーメンを楽しんでいる姿が見受けられます。
また、夜には仕事帰りの常連客が多く、幅広い層に支持されているお店です。
4. まとめ
「らーめん さわや」は、山頭火系の塩ラーメンを中心に、地元で長年愛され続けている札幌市東区の名店です。
豚骨ベースの白濁スープが特徴の塩ラーメンは、優しくてコクのある味わいが魅力で、何度でも食べたくなる一杯です。
また、アットホームな雰囲気とリーズナブルな価格設定も、このお店が地元民に愛される理由の一つです。
札幌市東区を訪れた際には、ぜひ「らーめん さわや」で昔ながらの札幌ラーメンを堪能してみてください。
きっと、ホッとするような安心感と満足感を味わうことができるでしょう。
以上、「はじめの一杯」が「らーめん さわや」の魅力をお届けしました。
このブログが皆様のラーメン選びの参考になれば幸いです!
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