はじめての方にオススメなのは『地鶏となめこの中華そば』!!
こんにちは、ラーメンブログ「はじめの一杯」です。
今回は、2024年7月にオープンした「中華そば食堂 田中」について徹底レビューしていきます。
こちらのお店は、南区にある「田中商店」さんとも関係があるようで、麺やワンタンなどは田中商店さんの自家製のものを使用されているようですね。
1. 看板メニュー「地鶏となめこの中華そば」
「中華そば食堂 田中」の看板メニューは、「地鶏となめこの中華そば」です。
このラーメンは、鶏の旨味がしっかりと詰まったスープに、なめこの独特な食感が加わった一杯です。
スープは澄んだ醤油ベースで、油膜が表面を覆っているため、最後までアツアツのまま楽しむことができます。
なめこがラーメンの具材として使われるのは珍しく、これが食感と風味にアクセントを加えています。
また、トッピングにはネギやチャーシューがバランスよく乗せられ、シンプルながらも飽きのこない味わいが特徴です。
2. バリエーション豊富なメニュー
「中華そば食堂 田中」では、醤油以外にも塩味の中華そばが提供されています。
特に「ワンタン中華そば」は、塩味のスープとワンタンが組み合わさった一品で、こちらも人気のメニューです。
ワンタンは生姜が効いており、スープとの相性が抜群です。
ラーメン好きなら一度は試しておきたいメニューの一つです。
また、煮干しを使った「濃厚煮干しつけ麺」も提供されており、煮干し好きな方にはたまらない濃厚なスープが特徴です。
さまざまなアレンジが可能で、自分好みに味を調整できる点も魅力です。
3. アットホームな雰囲気と利便性
「中華そば食堂 田中」は、カウンター席のみのこぢんまりとしたお店で、アットホームな雰囲気が特徴です。
店主やスタッフの親しみやすい接客が印象的で、一人でも気軽に訪れることができるのが魅力です。
また、駐車場が広く、車でのアクセスがしやすい点も、このお店の利便性を高めています。
営業時間は11時から15時、17時から20時までで、ランチタイムとディナータイムのどちらでも美味しいラーメンを楽しむことができます。
4. 総評
「中華そば食堂 田中」は、地鶏の旨味を活かしたシンプルで奥深い味わいの中華そばが楽しめる札幌市東区の新店です。
看板メニューの「地鶏となめこの中華そば」は、なめこのユニークな食感が特徴で、他のラーメン店では味わえない一杯です。
また、塩味のワンタン中華そばや濃厚煮干しつけ麺も魅力的で、訪れるたびに新しい発見があるお店です。
札幌市東区を訪れた際には、ぜひ「中華そば食堂 田中」でアツアツの中華そばを楽しんでみてください。
以上、「はじめの一杯」が「中華そば食堂 田中」の魅力をお届けしました。
このブログが皆様のラーメン選びの参考になれば幸いです!
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