【豊平区】濃熟鶏白湯 らーめん錦

豊平区

はじめての方にオススメなのは『濃熟鶏白湯 醤油』!!

 

こんにちは、ラーメンブログ「はじめの一杯」です。

今回は、2024年8月にオープンした「濃熟鶏白湯 らーめん錦」の徹底レビューしていきます。

 

1. 濃厚な「鶏白湯ラーメン」

「濃熟鶏白湯 らーめん錦」の看板メニューは、濃厚な鶏白湯スープを使ったラーメンです。

このスープは、鶏の旨味がぎゅっと詰まったクリーミーな仕上がりで、一口食べるごとにその深いコクを感じることができます。

鶏白湯特有のとろみがスープにあり、麺と絡みやすく、満足感の高い一杯です。

また、トッピングにはチャーシューや紫玉ねぎなどが加わっており、紫玉ねぎがアクセントとしてスープの濃厚さをうまく中和しています。

これにより、くどさを感じることなく、最後まで美味しく食べられる一杯に仕上がっています。

 

2. 醤油ラーメンや塩ラーメンのバリエーション

「濃熟鶏白湯 らーめん錦」では、鶏白湯スープをベースにした醤油と塩が選べます。

特に「塩らーめん」は、鶏の旨味を最大限に引き出しながら、シンプルでありながら深い味わいが楽しめる一杯です。

また、醤油ラーメンは、少し甘めの醤油が使われており、鶏白湯スープとの相性が抜群です。

これらのラーメンは、鶏白湯の濃厚さをしっかりと感じながらも、それぞれの風味が際立っており、鶏白湯好きならぜひ試していただきたいバリエーションです。

 

3. アットホームな店内とフレンドリーな接客

「濃熟鶏白湯 らーめん錦」は、カウンター席のみのこぢんまりとした店内で、アットホームな雰囲気が漂っています。

店主やスタッフは若い世代で、フレンドリーで活気のある接客が印象的です。

また、混雑時でも提供がスムーズで、注文してからラーメンが出てくるまでの時間が短いのも、このお店の魅力の一つです。

新しいお店ということもあり、今後さらに進化していくことが期待されているため、これからの展開にも注目です。

 

4. 総評

「濃熟鶏白湯 らーめん錦」は、濃厚な鶏白湯スープをベースにしたラーメンを提供する札幌市豊平区の新店です。

クリーミーでコクのあるスープが特徴で、鶏白湯好きにはたまらない一杯です。

また、醤油や塩などのバリエーションも豊富で、どのメニューも満足度の高い内容となっています。

アットホームな店内とスムーズなサービスも、このお店が早くから人気を集めている理由の一つです。

札幌市豊平区を訪れた際には、ぜひ「濃熟鶏白湯 らーめん錦」で濃厚な一杯を楽しんでみてください。

以上、「はじめの一杯」が「濃熟鶏白湯 らーめん錦」の魅力をお届けしました。

このブログが皆様のラーメン選びの参考になれば幸いです!

 

 

店舗情報

店名:濃熟鶏白湯 らーめん錦

住所:札幌市豊平区西岡3条1-5-15

定休日:毎週火曜日 第2・第4水曜日

駐車場:無し

参考:https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010303/1079127/

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