【豊平区】山嵐

初めての方にオススメなのは『白スープ』！！

こんにちは、ラーメンブログ「はじめの一杯」です。

今回は、札幌市豊平区にある「山嵐本店」の魅力についてご紹介します。

このお店は、濃厚な豚骨スープをベースにしたラーメンが特徴で、多くの地元民や観光客に愛される人気店です。

「山嵐本店」の看板メニューである「白スープラーメン」は、豚骨の旨味が詰まった濃厚なスープが特徴です。

スープはとろりとした質感で、背脂がたっぷりと浮かんでおり、深いコクが楽しめます。

背脂がスープにコクを与える一方で、しつこさがなく、最後まで飲み干せる一杯に仕上がっています。

この「白スープラーメン」は、クリーミーな味わいが好きな方には特におすすめです。

具材にはチャーシュー、ネギ、キクラゲ、そして珍しいキャベツがトッピングされており、食感のバランスも絶妙です。

キャベツの甘みが濃厚なスープと相まって、全体に軽やかな印象を与えてくれます。

「山嵐本店」では、白スープ以外にもバリエーション豊富なラーメンメニューが揃っています。

たとえば、「海スープ」は、魚介系の出汁が効いたスープで、魚粉が加えられることで風味豊かな味わいが楽しめます。

また、「赤スープ」はピリ辛の味わいで、辛党の方に人気です。これらのスープはすべて豚骨ベースで、共通して濃厚な味わいが特徴です。

さらに、「ネギだくラーメン」や「全のせラーメン」など、トッピングが豊富に選べるのも嬉しいポイントです。

自分好みにカスタマイズして楽しめるので、訪れるたびに新しい発見があるのもこのお店の魅力です。

「山嵐本店」の店内は、カウンター席を中心としたコンパクトな作りで、アットホームな雰囲気が漂います。

カウンター8席、テーブル席1つという限られた席数ですが、その分、店主やスタッフとの距離が近く、温かみのある接客が特徴です。

また、訪れる客層は一人で来る人から家族連れまで幅広く、どんなシーンでも利用しやすいのが魅力です。

店内は清潔感があり、落ち着いてラーメンを楽しむことができます。

さらに、店外には7台分の駐車場が完備されており、車でのアクセスも非常に便利です。

「山嵐本店」は、2005年にオープンして以来、札幌市豊平区の地元民に長年愛され続けている老舗のラーメン店です。

移転を経て現在の場所に落ち着き、今もなお多くのファンを魅了し続けています。

札幌市内に数店舗展開している山嵐グループの本店として、そのクオリティの高さには定評があります。

地元の常連客が多く訪れるため、いつも賑わいを見せており、その人気ぶりがうかがえます。

特にランチタイムやディナータイムには、行列ができることも珍しくなく、待ち時間も楽しみの一部と捉えて訪れるファンも少なくありません。

「山嵐本店」は、地下鉄南北線の平岸駅から徒歩約10分の場所に位置しており、アクセスの良さも魅力の一つです。

また、すすきのや中島公園などの主要エリアからも比較的近く、観光客にも訪れやすい立地となっています。

すすきので飲んだ後の〆ラーメンとしても利用されることが多く、深夜まで営業しているため、いつでも気軽に美味しいラーメンを楽しむことができます。

「山嵐本店」は、濃厚な豚骨スープをベースにした多彩なラーメンメニューが魅力の札幌市豊平区の人気店です。

看板メニューの「白スープラーメン」をはじめ、魚介系の「海スープ」やピリ辛の「赤スープ」など、訪れるたびに新しい味わいを発見できるのがこのお店の醍醐味です。

また、アットホームな雰囲気と丁寧なサービスも、このお店が長年愛され続けている理由の一つです。

札幌市を訪れる際には、ぜひ「山嵐本店」で濃厚な豚骨ラーメンを堪能してみてください。

その一杯は、きっとあなたのラーメン体験をさらに豊かにしてくれることでしょう。

以上、「はじめの一杯」が「山嵐本店」の魅力をお届けしました。

このブログが皆様のラーメン選びの参考になれば幸いです！

店舗情報

店名：山嵐本店

住所：札幌市豊平区平岸１条９丁目６−１

定休日：月

駐車場：７台（店前）